Ей там! Аз съм доставчик на замразен спанак парченце и често ме задава този въпрос: "Мога ли да използвам замразен спанак в спанак и супа от леща?" Е, нека се потопим право в него и да разберем.
Първо, краткият отговор е голям дебел да! Използването на замразен пакет спанак във вашата спанак и супа от леща е възможно не само, но и интелигентен ход. Има няколко причини, поради които замразеният спанак е чудесен избор за тази класическа супа.
Защо замразеният пакет от спанак работи добре
Едно от основните предимства на използването на замразен памук спанак е нейното удобство. Нека си признаем, свежият спанак има сравнително къс рафт - живот. Трябва да го използвате бързо или ще започне да увяхва и да се обърка. От друга страна, замразеният спанак може да седи във вашия фризер с месеци, без да губи хранителната си стойност или аромат. Винаги можете да имате чанта под ръка, готови да хвърлите в супата си, когато желанието на удара.
Хранително казано, замразеният спанак е също толкова добър, колкото свеж. По време на процеса на замръзване спанакът бързо се бланшира, което помага за заключване във витамини и минерали. И така, когато правите супата си от спанак и леща, все още получавате цялата доброта на спанака, като желязо, витамин А и витамин К. Тези хранителни вещества са от съществено значение за поддържането на добро здраве, от засилване на имунната ви система до подпомагане на здравето на костите.
Друг плюс е последователността. Замразените парченца спанак вече са с предварително и равномерни размери. Това означава, че те ще готвят равномерно в супата ви. Няма да се притеснявате, че някои парчета спанак са преварени, докато други все още са сурови, както може с пресен спанак, които могат да варират в размер на листата.
Как да използваме замразен памет на спанак в спанак и супа от леща
Сега, когато установихме, че замразеният спанак парченце е чудесен вариант, нека поговорим за това как да го използвате в супата си. Ето една проста рецепта, която можете да следвате:
Съставки:
- 1 торбичка от нашия замразен спанак парче
- 1 чаша изсушена леща, изплакнати
- 1 лук, нарязан
- 2 скилидки чесън, кайма
- 1 морков, обелен и нарязан
- 1 стъбло на целина, нарязано
- 1 супена лъжица зехтин
- 4 чаши зеленчуков бульон
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка кимион
- 1/2 чаена лъжичка червен пипер
- Щипка люспи от червен пипер (по желание, за малко топлина)
Стъпки:
- В голям съд загрейте зехтина на среден огън. Добавете лука и гответе, докато стане полупрозрачен, около 5 минути.
- Разбъркайте чесъна, моркова и целина. Гответе още 3 - 4 минути, докато зеленчуците започнат да омекват.
- Добавете изплакната леща в тенджерата, заедно със зеленчуковия бульон, солта, черен пипер, кимион, червен пипер и люспи от червен пипер (ако се използва). Доведете сместа до кипене, след това намалете котлона до ниско, покрийте саксията и го оставете да къкри около 20 - 25 минути или докато лещата омекне.
- След като лещата е почти готова, добавете замразения пакет от спанак в саксията. Разбъркайте добре, за да се комбинират. Замразеният спанак ще започне да се размразява и ще освободи влагата си, което ще добави прекрасен, богат вкус на супата.
- Оставете супата да къкри още 5 - 10 минути, докато спанакът не се готви напълно и ароматите се смекнат заедно.
Това е! Вашата вкусна супа от спанак и леща е готова за сервиране. Можете да го допълвате с капчиво гръцко кисело мляко или поръсване на пресен магданоз за допълнителен поп вкус.
Други замразени зеленчуци, които да допълнят супата ви
Ако искате да вземете своя спанак и супа от леща на следващото ниво, можете да добавите и други замразени зеленчуци. Например,Замразен зелен пипер нарязана на кубчетаМоже да добави приятна хрупка и изблик на цвят към супата ви. Зелените чушки също ще внесат малко допълнителни витамин В.
Замразени жълт пипер нарязане друг страхотен вариант. Той има малко по -сладък аромат от зелените чушки, които могат да балансират пикантните елементи на супата.
И ако се чувствате приключенски, можете да опитате да добавитеЗамразени бели аспержи Spears L клас. Аспержите ще добавят уникална текстура и деликатен вкус към вашата супа.
Персонализиране на вашата спанак и супа от леща
Красотата на спанака и супата от леща е, че е много адаптивна. Можете да регулирате съставките, за да отговарят на вашите вкусови предпочитания. Ако харесвате супата си малко по -кремообразна, можете да смесите част от супата в блендер и след това да я разбъркате обратно в тенджерата. Или, ако сте месо - Eater, можете да добавите малко варен бекон или наденица за по -сърдечна супа.
Можете също така да играете наоколо с подправките. Може би искате да добавите няколко пресни билки като мащерка или розмарин за по -земен вкус. Или, ако сте фен на пикантната храна, можете да добавите още люспи от червен пипер или малко лют сос.
Свържете се с нас за вашите нужди от замразен спанак
Ако сте собственик на ресторант, заведения за хранене или просто някой, който обича да готви с висококачествени замразени зеленчуци, бихме искали да ви имаме като клиент. Нашият замразен спанак парченце се получава от най -свежия спанак и се обработва с помощта на състояние - на - технологията за замразяване на изкуството, за да се гарантира най -доброто качество.
Независимо дали управлявате малко кафене или голям мащаб за кетъринг, можем да ви предоставим необходимото количество на конкурентна цена. И ако се интересувате от другите ни замразени зеленчукови продукти, катоЗамразен зелен пипер нарязана на кубчета,Замразени жълт пипер нарязан, илиЗамразени бели аспержи Spears L клас, Покрихме ви.
Ако се интересувате да научите повече за нашите продукти или искате да започнете дискусия за обществени поръчки, не се колебайте да се свържете. Винаги се радваме да отговорим на вашите въпроси и да работим с вас, за да отговорим на вашите специфични нужди.
ЛИТЕРАТУРА
- „Хранителната стойност на замразените зеленчуци“, Journal of Food Science and Nutrition
- „Готвене със замразена продукция: Ръководство за домашни готвачи“, Американска кулинарна федерация