Правенето на тиквено къри със замразена тиква нарязана на кубчета е не само вкусно кулинарно приключение, но и удобен начин да се насладите на богатите аромати на тиква през цялата година. Като доставчик на висококачествена замразена тиква на кубчета, аз съм развълнуван да споделя с вас подробно ръководство за това как да създадете тази ястие за поливане на устата.
Защо да изберете замразена тиква нарязана на кубчета?
Замразената тиква нарязана на кубчета предлага няколко предимства пред прясна тиква. Първо, той е достъпен през цялата година, независимо от сезона. Не е нужно да се притеснявате за ограничената наличност на пресни тикви, особено през извън сезоните. Второ, замразената тиква нарязана на кубчета е предварително нарязана, спестявайки ви времето и усилията за пилинг, заливане и нарязване на цяла тиква. Освен това е флаш - замразен при пиковата си свежест, заключвайки се в хранителните вещества и аромати. Това означава, че можете да се насладите на същия страхотен вкус и хранителна стойност като прясна тиква с добавеното удобство.
Съставки
- 1 торбичка от нашата замразена тиква нарязана на кубчета (около 500 грама)
- 1 лук, фино нарязан
- 2 скилидки чесън, кайма
- 1 чаена лъжичка джинджифил, настърган
- 1 супена лъжица къри на прах (можете да регулирате според предпочитанията на подправката си)
- 1 чаена лъжичка смлян кимион
- 1 чаена лъжичка наземен кориандър
- 1/2 чаена лъжичка куркума на прах
- 1 може (400 мл) кокосово мляко
- 1/2 чаша зеленчуков бульон
- 1 супена лъжица зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
- Прясно килантро, нарязан (за гарнитура)
Стъпка - чрез - процес на готвене на стъпка
Стъпка 1: Пригответе съставките
Вземете торбата със замразена тиква, нарязана на фризера и я оставете леко да се размрази за около 10 минути. Това ще улесни готвенето. Докато тиквата се размразява, нарязвайте лука, избършете чесъна и настържете джинджифила.
Стъпка 2: Сотирайте ароматиката
Загрейте зехтина в голяма тенджера или холандска фурна на среден огън. Добавете нарязания лук и гответе, докато стане полупрозрачен, около 3 - 5 минути. След това добавете кайма чесън и настърган джинджифил. Разбъркайте добре и гответе още 1 - 2 минути до ароматно.
Стъпка 3: Добавете подправките
В малка купа комбинирайте къри на прах, смлян кимион, смлян кориандър и куркума на прах. Добавете тази подправна смес към тенджерата със сотения лук, чесън и джинджифил. Разбърквайте постоянно за около 1 минута, за да препечете подправките и да освободите ароматите им.
Стъпка 4: Включете замразената тиква на кубчета
Добавете леко размразената замразена тиква, нарязана на нарязана на тенджерата. Разбъркайте добре, за да покриете тиквените парчета със сместа от подправки. Гответе за около 5 минути, което позволява на тиквата да започне да абсорбира ароматите на подправките.
Стъпка 5: Добавете течност
Изсипете в кутията кокосово мляко и зеленчуковия бульон. Разбъркайте добре, за да комбинирате всички съставки. Доведете сместа до кипене, след това намалете котлона до ниско и я оставете да къкри около 20 - 25 минути или докато тиквата омекне. Разбърквайте от време на време, за да предотвратите залепването на кърито до дъното на тигана.
Стъпка 6: Сезон и гарнитура
След като тиквата омекне, подправете кърито със сол и черен пипер на вкус. Можете също така да регулирате пикантността, като добавите повече къри на прах, ако е необходимо. Прехвърлете тиквеното къри на сервиране на купички и гарнирайте с прясно нарязан килантро.
Вариации
- Добавяне на протеини: Можете да добавите готвено пилешко месо, скариди или нахут към кърито, за да го направите по -съществено хранене. Просто гответе протеина отделно и го добавете към кърито през последните 5 минути изкривяване.
- Зеленчуков микс - в: Заедно със замразената ни тиква нарязана на кубчета, можете да включите други замразени зеленчуци катоЗамразени зеленчуци, обелени таро,Замразени бели аспержи Spears L клас, илиЗамразени цветя от броколи. Това не само ще добави повече хранителни вещества, но и ще създаде по -цветно и разнообразно ястие.
Съвети за перфектно тиквено къри
- Смесване на подправки: Експериментирайте с различни смеси от подправки, за да намерите любимия си аромат. Можете също така да добавите щипка люспи от чили за допълнителен ритник.
- Време за готвене: Следете времето за готвене, тъй като надвишването на тиквата може да я направи кашица. Проверявайте редовно нежността на тиквата по време на процеса на къкри.
- Последователност: Ако предпочитате по -дебело къри, можете да го оставите да къкри за по -дълго време, за да намали течността. За по -тънка консистенция добавете повече зеленчуков бульон или кокосово мляко.
Нашата замразена тиква нарязана на кубчета
Като доставчик на замразена тиква нарязана на кубчета, ние се гордеем с предлагането на продукт, който е с най -високо качество. Нашите тикви се получават от най -добрите стопанства, където се отглеждат, като се използват практики за устойчиво земеделие. Тиквите са внимателно подбрани, обелени и нарязани на кубчета, преди да бъдат флаш - замразени, за да запазят тяхната свежест, аромат и хранителна стойност.
Нашата замразена тиква нарязана е не само чудесна за приготвяне на тиквено къри, но и за други рецепти като тиквена супа, тиквен пай и тиквено ризото. Това е универсална съставка, която може да се използва както в сладки, така и в пикантни ястия.
Заключение
Правенето на тиквено къри със замразената ни тиква нарязана на кубчета е възхитително и безпроблемно изживяване. Със своето удобство, хранителна стойност и богат вкус, това е чудесно допълнение към вашата кухня. Независимо дали сте опитен готвач или начинаещ, тази рецепта със сигурност ще стане любима в домакинството ви.
Ако се интересувате от закупуване на нашата замразена тиква на кубчета или други замразени зеленчукови продукти, бихме искали да чуем от вас. Свържете се с нас, за да започнете дискусия за обществени поръчки и да откриете как нашите висококачествени замразени продукти могат да подобрят вашите кулинарни предложения.
ЛИТЕРАТУРА
- „Пълната вегетарианска готварска книга“ от America's Test Kitchen
- "Къри: Глобална история" от Колин Тейлър Сен