Като доставчик на замразени хапки спанак видях от първа ръка нарастващото търсене на питателна и удобна храна. Замразеният спанак е фантастичен избор, пълен с витамини, минерали и антиоксиданти. Въпреки това, готвенето на замразени парчета спанак по начин, който запазва хранителните им вещества, може да бъде малко трудно. В тази публикация в блога ще споделя някои съвети и техники, които да ви помогнат да сготвите замразени парчета спанак, като запазите хранителната им стойност непокътната.
Защо замразени хапки спанак?
Преди да се потопим в методите на готвене, нека обсъдим накратко защо замразените парчета спанак са чудесно допълнение към вашата диета. Спанакът е листен зелен зеленчук, който е богат на витамини А, С и К, както и на фолат, желязо и калций. Тези хранителни вещества са от съществено значение за поддържане на добро здраве, поддържане на имунната функция и предотвратяване на хронични заболявания.
Замразените хапки спанак са удобна алтернатива на пресния спанак. Те са предварително измити, нарязани и замразени на върха на свежестта, което помага да се заключат хранителните им вещества. Освен това замразеният спанак има по-дълъг срок на годност от пресния спанак, което го прави чудесен вариант за тези, които искат да имат спанак под ръка по всяко време.
Размразяване на замразени хапки спанак
Първата стъпка в готвенето на замразени парчета спанак е да ги размразите правилно. Бавното размразяване на спанака в хладилника за една нощ е най-добрият начин да запазите хранителните му вещества. Този метод позволява на спанака да се размрази равномерно, което помага да се предотврати загубата на витамини и минерали.
Ако бързате, можете да размразите спанака и в микровълнова. Поставете замразените парчета спанак в подходяща за микровълнова купа и ги покрийте с влажна хартиена кърпа. Загрейте спанака в микровълновата на висока степен за 1-2 минути или докато се размрази. Внимавайте да не преварите спанака, тъй като това може да доведе до загуба на хранителните му вещества.
Методи за готвене
След като замразените парчета спанак се размразят, можете да ги приготвите по различни методи. Ето някои от най-добрите начини за готвене на замразени парчета спанак, като запазите хранителните им вещества непокътнати:
Варене на пара
Варенето на пара е един от най-добрите начини за готвене на замразени парчета спанак, защото помага да се запазят хранителните им вещества. За да приготвите спанака на пара, поставете размразените парчета спанак в кошница за готвене на пара и поставете кошницата в тенджера с вряща вода. Покрийте тенджерата и задушете спанака за 2-3 минути или докато омекне.
Задушаването на спанака на пара за кратък период от време помага да се запазят неговите витамини и минерали. Освен това задушаването на спанака без добавяне на олио или масло помага да се поддържа нисък брой калории.
Сотиране
Сотирането е друг чудесен начин за приготвяне на замразени парчета спанак. За да задушите спанака, загрейте малко количество зехтин или масло в тиган на среден огън. Добавете размразените парчета спанак в тигана и ги гответе за 2-3 минути или докато омекнат.
Задушаването на спанака в малко количество олио или масло помага за подобряване на вкуса му. Внимавайте обаче да не преварите спанака, тъй като това може да доведе до загуба на хранителните му вещества.
Печене
Печенето е чудесен начин за приготвяне на замразени парчета спанак, ако искате да направите гювеч или киш. За да изпечете спанака, загрейте фурната до 375°F. Поставете размразените парчета спанак в тава за печене и добавете любимите си съставки, като сирене, яйца или зеленчуци.
Печете спанака за 20-25 минути, или докато се загрее и сиренето се разтопи. Печенето на спанака с други съставки помага да се добави вкус и храна към ястието.
Съвети за запазване на хранителни вещества
В допълнение към използването на правилните методи за готвене, има някои други съвети, които можете да следвате, за да запазите хранителните вещества в замразените парчета спанак:
- Не преварявайте спанака:Преваряването на спанака може да доведе до загуба на витамини и минерали. Гответе спанака за кратък период от време и избягвайте да го варите твърде дълго.
- Използвайте минимално количество вода:Когато готвите спанака, използвайте възможно най-малко вода. Варенето на спанака в голямо количество вода може да доведе до изтичане на витамини и минерали във водата.
- Добавете киселинни съставки:Добавянето на киселинни съставки, като лимонов сок или оцет, към спанака може да помогне за запазване на хранителните му вещества. Киселинните съставки помагат да се предотврати загубата на витамин С и други антиоксиданти.
- Съхранявайте спанака правилно:След като сготвите спанака, го съхранявайте в херметически затворен съд в хладилника. Това помага да се предотврати загубата на хранителни вещества и запазва спанака свеж за по-дълго време.
Други замразени зеленчуци, които да опитате
В допълнение към замразените парчета спанак, ние предлагаме и разнообразие от други замразени зеленчуци, които са пълни с хранителни вещества. Ето някои от другите ни популярни замразени зеленчуци:
- Замразен сушен чесън за кучета: Лиофилизираният чесън е чудесен начин да добавите вкус и хранителни вещества към диетата на вашето куче. Чесънът е богат на антиоксиданти и има антибактериални и противогъбични свойства.
- Замразени бели аспержи Spears S клас: Замразените бели аспержи са вкусен и питателен зеленчук, който е пълен с витамини и минерали. Белите аспержи са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри, което ги прави чудесен вариант за тези, които искат да се хранят здравословно.
- Замразени кубчета жълт пипер: Замразените кубчета жълт пипер са чудесен начин да добавите цвят и вкус към вашите ястия. Жълтите чушки са богати на витамин С и антиоксиданти, които помагат за укрепване на имунната система и предотвратяване на хронични заболявания.
Свържете се с нас за покупка
Ако се интересувате от закупуването на нашите замразени хапки спанак или някой от другите ни замразени зеленчуци, моля, свържете се с нас, за да обсъдим вашите нужди. Ние предлагаме висококачествени продукти на конкурентни цени и се ангажираме да предоставяме отлично обслужване на клиентите.
Референции
- Harvard TH Chan School of Public Health. (2021). спанак. Извлечено от https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/spinach/
- Клиника Майо. (2021). Спанак: ползи за здравето, хранене и рискове. Извлечено от https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/spinach/art-20046695
- USDA FoodData Central. (2021). Спанак, замразен, нарязан или на листа, неприготвен. Извлечено от https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171314/nutrients