Описание на продукта:
| Категория: | Замразена гъба |
Сорт: | Гъби |
Цвят: | Естествен цвят |
Размер: | 8-10mm |
Сезон на доставките: | Цяла година |
Състояние на съхранение: | -18С |
Опаковка: 1 * 10кг / 10кг * 1 / 2,5кг * 4 на кашон, Цветна чанта или според нуждите.
Квалификация: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI
Ползи от гъби шийтаке
Тази гъба съдържа лентинан. Лентинанът се използва от някои за лечение на рак на червата, черния дроб, белия дроб и стомаха. Той увеличава производството на полезни клетки убийци. Той може да бъде полезен и при лечението на СПИН.
Shiitake може да лекува и предотвратява тромбозата (кръвни съсиреци, които намаляват притока на кръв). Според някои тестове в университета на Нихон в Япония е показано, че гъбеното масло Шийтаке намалява агрегацията на тромбоцитите поради съдържанието на лебионин в тази гъба.
Как се готви гъба:
Съставки:
2 ч.л зехтин
1 лук, нарязан на ситно
1 супена лъжица червен пипер
2 скилидки чесън, натрошени
300гр смесена гъба, нарязана на ситно
150мл говеждо или зеленчуково ниско съдържание
1 супена лъжица Уорчестърски сос или вегетарианска алтернатива
3 с. Л. Полумаслена сметана
малък кълн магданоз, грубо нарязан
250 г торбичка варен див ориз
Метод:
Загрейте 2 с. Л. Зехтин в голям тиган с незалепващ тиган и омекотете 1 ситно нарязан лук за около 5 минути.
Добавете 1 супена лъжица червен пипер и 2 счукани скилидки чесън, след което гответе още 1 минута. Добавете 300гр смесени гъби и гответе на силен огън, като бъркате често за около 5 минути.
Изсипете 150 мл говеждо или зеленчуково масло с ниско съдържание на натрий и 1 супена лъжица Уорчестърски сос или вегетарианска алтернатива.
Доведете до кипене, балон за 5 минути, докато сосът се сгъсти, след това изключете котлона и разбъркайте през 3 с. Л. Полумаслена подсладена сметана и по-голямата част от малкия бутон грубо нарязан магданоз. Уверете се, че тиганът не е на котлона или сосът може да се разцепи.
Загрейте 250 г торбичка варен див ориз, следвайки инструкциите за опаковка, след това разбъркайте през останалия нарязан магданоз и сервирайте със строганофа.
Популярни тагове: замразени шиитаке нарязани, Китай, доставчици, производители, фабрика, персонализирани
