Джинджифиловият сок "бира" не съдържа алкохол. Има ефектите на затопляне, спиране на повръщането, детоксикация, отделяне на храчки, облекчаване на кашлица, прогонване на настинка, изпотяване, отрезвяване и устояване на световъртеж. Може да се пие от бизнесмени,-люди на средна възраст и възрастни хора, деца и бременни жени. Джинджифиловият сок "бира" произхожда от древни английски барове. Когато хората отиват в барове да пият, те обичат да добавят подправки като ванилия и джинджифил на прах, за да направят различни вкусове. По-късно се превърна в бира със сок от джинджифил, сварена с джинджифил като основна съставка. В Европа всички ферментирали напитки с ясен вкус на бира се наричат бира, така че джинджифиловата бира се нарича джинджифилова бира в чужбина. Поради тромавия занаят на ръчно правена джинджифилова бира, континенталната част на Великобритания почти изчезна. Само няколко в Австралия настояват за пивоварство с традиционни занаяти и техните продукти се изнасят по целия свят.
Джинджифилът е растение, принадлежащо към Zingiberaceae. Това е годно за консумация растение за подправки в Китай и често се използва като лекарство. Има остър вкус и има ефект на детоксикация, разпръскване на студа и затопляне на стомаха, спиране на повръщането и диарията. Според анализа на джинджифила, 100 g джинджифил съдържа 9 ~ 10 g суров протеин, 4,2 ~ 8,9 g нишесте, 2,6 ~ 8 g разтворима захар, 0,7 g мазнини, 3,8 ~ 5,9 g целулоза и витамин C9 81~ 16. 74гр. В допълнение, джинджифилът съдържа и джинджифилов алкохол, джинджифилен ен, джинджифил кетон, джингерол, джинджирол и така нататък. Ранните фармакологични експерименти са доказали, че отделеният гингерол може да стимулира лигавицата, да стимулира отделянето на газове, да стимулира мозъчната кора и съдовия двигателен център и по този начин да стимулира кръвообращението. Сега ново изследване установи, че сокът от джинджифил има силна антиоксидантна функция и може да елиминира човешките свободни радикали. Германски учени са открили, че сокът от джинджифил може до известна степен да потиска растежа на раковите клетки.
Характеристики на продукта: хмелът има ниска горчивина, уникален вкус, силен аромат на джинджифил, различен от обикновената бира, сладък, мек и пикантен след пиене и безкраен послевкус И може да лекува болести и да поддържа форма без болести. Джинджифиловата бира има добър вкус, уникален вкус и определен здравен ефект и е подходяща за пиене през есента и зимата.
Характеристики на продукта: хмелът има ниска горчивина, уникален вкус, силен аромат на джинджифил, различен от обикновената бира, сладък, мек и пикантен след пиене и безкраен послевкус И може да лекува болести и да поддържа форма без болести. Джинджифиловата бира има добър вкус, уникален вкус и определен здравен ефект и е подходяща за пиене през есента и зимата.