Ефект и функция на черен чесън
"Чесън? Това също е лека закуска? Мога ли да го взема?"
Оказва се, че това е така нареченият черен чесън, известен още като черен чесън, ферментирал черен чесън, който се прави от пресен суров чесън. Той запазва оригиналните съставки на суровия чесън и има вкус на сладко и кисело. След ядене, той няма аромат на чесън и няма огън. Това е добра и безопасна здравословна храна.
Ползите от консумацията на черен чесън:
Черният чесън има много силно антиоксидантно действие и е добра храна против стареене.
Черният чесън може да регулира кръвната захар, а съдържанието на селен е повече, което може да играе определена роля в синтеза на човешки инсулин. Следователно, черен чесън може правилно да се добави към диетата на пациенти с диабет.
Черният чесън също може да засили имунитета, да тонизира бъбреците, да поддържа черния дроб и да има добър здравен ефект за хората, които са под здравето.
Говорейки за това, някой трябва да иска да попита, може ли черният чесън да е домашен? Разбира се!
Метод за приготвяне на черен чесън сами:
Практика:
1. Изберете непокътнат, пресен и пълен чесън, измийте го и го накиснете за половин час, след което го извадете, за да изсъхне;
2. Поставете багажника на пара на дъното на електрическата печка за ориз, затворете хартията с твърди корици около съда, поставете чесъна, натиснете готварската екипировка и той автоматично ще се превърне в състояние за запазване на топлината след готвене;
3. На следващия ден сложете суха кърпа върху чесъна, за да поеме вода и оставете парата да се изпари. Сменяйте кърпата веднъж на ден до осмия ден;
4. След осем дни завъртете чесъна веднъж нагоре и надолу и коригирайте позицията, така че чесънът да се нагрява равномерно;
5. Сложете го за още 15 дни или така, черен чесън ще приключи! Готовият черен чесън е мек и восъчен, сладък и сладък, без пикантния вкус на суровия чесън ~
Но някои хора смятат, че черният чесън не е вкусен, защото губят пикантния вкус на пресния чесън. В интерес на истината пресният чесън има своите предимства. Освен приготвяне на съставки, може да се яде и така ~
Лаба чесън
Практика:
1. Пригответе чист керамичен или стъклен съд като контейнер;
2. Изберете лилавия чесън, обелете го и го измийте, подсушете го и го поставете в саксия или стъклен съд;
3. Сипете оризов оцет, докато не е малко над чесъна. След запечатването го поставете в нормална температура от 10-15 градуса. Най-добре е да получите слънчева светлина. Накиснете чесъна за около 10 дни и той е изумрудено зелен.