Разликата между жълтата праскова и кайсията
Жълтите праскови и някои жълти кайсии изглеждат същото, така че някои хора не могат да ги разделят. И така, каква е разликата между жълтата праскова и кайсията? Как да различим двете?
Разликата между жълтата праскова и кайсията
1, сортове
Жълтата праскова и кайсия изобщо не са един и същ вид плодове. Те са напълно отделни сортове. Въпреки че и двете принадлежат на Rosaceae, едната е Праскова, а другата е слива.
Хуантао принадлежи към Розацеа, Дикотиледон, Примитивен Периант и Хуангтао. Те са разпространени в Северен Китай, Централен Китай и Югозападен Китай.
Кайсията принадлежи към рода Кайсия на Rosaceae, широколистни дървета, наземни, без коси растения. Листата се редуват, широко яйцевидни или овални, сливови подсемейства, и двете принадлежат към различни родове от едно и също семейство, а не от един и същи вид плодове. Разпространява се в Синдзян.
2, форма
Жълтата праскова е кръгла, епидермисът й има вирус, а обемът й е по-голям от кайсията. Епидермисът и пулпата на праскова са жълти.
Кайсиите също са по-малки. Кайсиите обикновено са кръгли, продълговати или плоски кръгли плодове, гладка кожа, предимно бяла, жълта или жълто-червена, повечето сортове каша са жълти, някои сортове каша са червени, кожата е зелена.
3. Вкус
Жълтата праскова има мек и восъчен вкус, течни пулп влакна, малко сок и ниска сладост и кисела каша. Ето защо повечето от Жълтите праскови се консервират със захар.
Кайсията има свеж вкус, нежна каша, изобилен сок, сладко-кисел вкус, леко горчив и стипчив вкус.
4. Зрял сезон
Прасковите са в средата на лятото, а кайсиите са в началото на лятото.
Как да изберете жълта праскова
1. Тегло
Теглото на щипка праскови и по-тежкото усещане показват, че прасковите са пълни и сочни.
2. Погледнете размера
Средният размер е най-добрият. Прасковите с големи ядра вероятно ще се напукат, което ще се отрази на вкуса.
3. Докоснете косата на праскова
Първо усетете козината на праскова, ако тя се чувства твърда, това означава, че оригиналната праскова е много свежа; прекалено меката жълта праскова може да изгние, по-добре е да изберете прасковата с по-голяма твърдост, може да се постави за два дни. Зрелите праскови не трябва да се запазват. Ако искате да ги запазите за по-дълго време, не можете да изберете меки праскови, когато ги купувате.
4. Погледнете цвета
Свеж и красив цвят е за предпочитане. По-често се срещат твърди петна, счупена кожа и молци.
5. Погледнете повърхността
Ако погледнете повърхността на прасковите, ако видите, че на повърхността на прасковите има очевидни косми, това означава, че прасковите не са били мокри или напоени с нещо друго, можете да ги купите.
6. Миришете
Пресните жълти праскови излъчват сладка миризма, докато тези, които излъчват лоша миризма, вече са развалени.
7. Вкус
С повече сок, сладък вкус, по-малко киселина, аромат като върха.